PDF gratuit Construire, restaurer, utiliser les fours à pain
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Construire, restaurer, utiliser les fours à pain
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Détails sur le produit
Relié: 127 pages
Editeur : Editions Rustica (7 juin 1996)
Langue : Français
ISBN-10: 2840380870
ISBN-13: 978-2840380870
Dimensions du produit:
23 x 20 x 1,6 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
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Voici un ouvrage de qualité,bien rédigé,très bien documenté.Outre les inévitables recettes de pains et pizzas vous trouverez tous les conseils pour restaurer ou construire votre propre four à pain(four en argile,en pierre,en tuileaux,en briques réfractaires ou réalisé avec un fût).De belles illustrations en trois dimensions accompagnent le projet et ce dès la réalisation des fondations.Indispensable!
j'ai rénové un four à pain de 2,20 de diamètre avec pièce de travail, truc énorme, et le livre a été une aide précieuse pour comprendre les logiques de ce genre de construction. je m'en sers dans deux jours pour la première cuisson.
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